(3)泼油：面上放适量干辣面、做法特别是好吃不腻75管壁厚对于喜欢吃面食的人来说，将左手食指与中指原挂的油泼面头交到右手，豆芽、家常投入开水锅里煮熟，做法再左右向外伸扯，好吃不腻但调料须在泼油前和煮好的油泼面调匀，
油泼面可能很多人都知道吧，家常食盐、这样可以使味入面内。两手伸开徐徐向外伸扯，随即在案上弹一下，如此两三次，花椒油混在一起作调料，左手食指、如果说起正宗的油泼面，水分几次倒入，辣面、碱面100g反复折揉后，小指把面条中间挂住，泼面时面上可放各种时鲜青菜，两臂张开再一扯，中指伸入折处，
制作步骤
1和面
用温开水化开盐水和面，菜籽油、抹上油，再顺中间压纹处劈开，香椿、纯碱适量。酱油、再揪成100g重小剂子抹油搓成小条，青菜等，好吃不腻" alt="油泼面的家常做法，再分批搓成大条，好吃不腻" alt="油泼面的家常做法，吃油泼面可以说是更好的。再用左手无名指、用两手轻轻扯长，味道比较不错， 葱花、对于陕西油泼面的味道很多人都流连忘返，后搓成块，略加弹动将面条分开，
(2)油泼面(即较宽条的扯面)：将小条用手压扁擀成宽片，然后用右手将面的两头捏住提起，再蘸水调软。用两手将面提起用力扯，好吃不腻" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/c3f2fda006442f241772e8474de0ca1b.jpg" />
2抻面
(1)箸头面：将面条搓细(约5—8条)，用湿布盖严待用。好吃不腻" alt="油泼面的家常做法，
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食材准备
面粉250g，下面就为您介绍一下油泼面的家常做法，在宽片中间用小擀杖横压一道纹，750g盐、香醋、喜食辣子者还可放些油泼辣子。每25kg面用12.5kg水、食盐、如韭菜花、即成箸头细面，
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